London Coffee

À vous, chers clients, clients fidèles ou de passage…

Tout d’abord, comme vous avez pu le constater hier, j’ai dû, abandonner mon équipe , laisser le vide derrière moi. Laisser une salle pleine de rires, de joie, tourner le dos à ce que j’ai construit. À ce pour quoi je me lève chaque matin. Vous avez été nombreux à témoigner de la bienveillance et de la compréhension en acceptant de rester au salon malgré mon absence et cette carte largement réduite. Je vous en remercie de tout cœur.

Je me dois d’être honnête Ce matin, j’ai le cœur lourd. J’hésite. Je tremble, j’ai froid, je suis perdue. Je ne sais comment vous le dire, ni quoi vous dire. On ne couche pas sur la toile sa vie privée, encore moins en tant qu’entrepreneuse. Mais je vous dois ces quelques lignes afin d’éviter les mauvaises rumeurs, les jugements, les racontars qui s’en donneront déjà à cœur joie. Je n’ai pas à reparler du grand succès que London Coffee rencontre depuis ses débuts. Car je n’ai plus rien à prouver.

Parfois, la vie vous réussit, mais elle peut aussi vous frapper de plein fouet, sans crier gare, sans vous y préparer. Elle frappe si fort que même la femme que je suis, cette personne forte, cette femme qui a mené tant de combats qui en auraient fait tomber plus d’un, se retrouve à genoux. Je ne trouve plus les branches auxquelles me raccrocher pour me relever. J’ai le cœur brisé, encore un peu plus. Je ne le sens même plus en moi. Depuis mon étoile, mais aussi depuis ce chaos qui me touche de plein fouet… Je respire, j’ai mal. J’ouvre les yeux avec cette douleur et je les referme avec elle.

Alors, comment continuer ?! Comment vous donner encore cette passion… Comment vous donner ce que vous attendez du London Coffee ? Cette habitude de mes créations, de mon savoir-faire, de nos rencontres. À l’heure où je vous parle, je fermerais la porte sans me retourner. Je clôturerais ce rêve fou… Car oui, je n’ai plus la force face à cette douleur qui est la mienne aujourd’hui. Le London Coffee a été pour moi un rêve accompli. Un rêve qui, aujourd’hui, me fait mal par son histoire et sa création. Avant de prendre cette décision… je me suis laissé le temps d’une nuit… Mais la dure réalité frappe toujours à ma porte.

Comment faire? Que faire?
J’ai besoin, pour une fois, d’écouter mon corps…
De m’écouter…
D’accepter…
Je me dois de prendre le temps..Le temps de la réflexion. Pour moi, mais aussi pour la prunelle de mes yeux.
Je vous exprime toute ma gratitude pour votre confiance, votre bienveillance et toutes ces belles rencontres partagées.

Je remercie du fond du cœur mes filles adorées… Ma plus belle équipe. Vous avez assuré ! 💗

Le London Coffee, comme vous l’avez compris, a besoin de respirer.

Je prends donc quelques jours… Le temps de me retrouver, de réfléchir et de reprendre mon souffle.

La suite vous sera communiquée dans les prochains jours.
Merci encore pour tout.
London Coffee

🎡 La fête foraine s’invite chez nous ! 🎠

🍂 L’automne est bel et bien installé… Et qui dit octobre, dit amusement, gourmandise et ces délicieux parfums sucrés qui nous replongent dans nos souvenirs d’enfance ! 🤤

Dès ce mardi et jusqu’au 11 novembre inclus, laissez-vous tenter par nos nouvelles suggestions aux saveurs réconfortantes !

🧇 Une irrésistible gaufre de Bruxelles maison, croustillante à souhait, garnie de chantilly, de coulis de lacquemant, de glace vanille et d’amandes effilées grillées !

☕ Retrouvez également notre incontournable Latte Macchiato au lacquemant, que vous adorez depuis notre ouverture, ainsi que notre Gourmand Lacquemant pour prolonger le plaisir !

Et ce n’est pas tout… D’autres douceurs et surprises vous attendent !

Envie d’être parmi les premiers à les découvrir ? Rendez-vous ce mardi dès 9h !

🍓 En attendant, profitez encore aujourd’hui et demain, samedi inclus, de notre gaufre de Bruxelles aux fruits rouges et chantilly, avec un café offert ! ☕

🎡 La fête foraine s’invite chez nous ! 🎠

🍂 L’automne est bel et bien installé… Et qui dit octobre, dit amusement, gourmandise et ces délicieux parfums sucrés qui nous replongent dans nos souvenirs d’enfance !

Dès ce mardi et jusqu’au 11 novembre inclus, laissez-vous tenter par nos nouvelles suggestions aux saveurs réconfortantes !

🧇 Une irrésistible gaufre de Bruxelles maison, croustillante à souhait, garnie de chantilly, de coulis de lacquemant, de glace vanille et d’amandes effilées grillées !

☕ Retrouvez également notre incontournable Latte Macchiato au lacquemant, que vous adorez depuis notre ouverture, ainsi que notre Gourmand pour prolonger le plaisir !

Et ce n’est pas tout… D’autres douceurs et surprises vous attendent ! 🤫

Envie d’être parmi les premiers à les découvrir ? Rendez-vous ce mardi dès 9h !

🍓 En attendant, profitez encore aujourd’hui et demain, samedi inclus, de notre gaufre de Bruxelles aux fruits rouges et chantilly, avec un café offert ! ☕

Tout d’abord, un grand merci pour vos nombreux messages de soutien, vos encouragements et votre bienveillance. 🌸

Nous souhaitons toutefois clarifier une chose : le London Coffee n’a jamais annoncé de fermeture définitive, et non, nous ne sommes pas « tout le temps fermés ».

La fermeture récente de 3 jours était exceptionnelle et faisait suite à une hospitalisation. En tant qu’indépendante, lorsque je suis dans l’incapacité de travailler, je ne peux malheureusement pas être remplacée comme pourrait l’être un salarié.

En dehors de nos vacances annuelles en juillet, il n’y a pas eu d’autre fermeture prolongée cette année.

Nos horaires sont connus depuis plusieurs années : fermeture le lundi et le jeudi matin, sauf ouvertures exceptionnelles annoncées. Ils sont disponibles sur Instagram, Facebook et Google, et régulièrement rappelés en story.

Nous tenons surtout à revenir sur certaines rumeurs qui circulent actuellement. Dans notre précédente publication, la situation avait pourtant été expliquée et détaillée clairement. Nous demandons donc à chacun de faire preuve de prudence avant de relayer une information et de bien peser ses mots.

Dire ou laisser entendre qu’un établissement ferme définitivement, ou qu’il est constamment fermé, peut rapidement créer de la confusion et surtout lui porter préjudice. Certaines personnes peuvent entendre cette information, penser qu’elle est exacte et ne plus se déplacer, alors qu’elle ne correspond absolument pas à la réalité.

Nous demandons donc simplement de ne pas faire circuler d’informations qui n’ont pas été annoncées par nous-mêmes et, lorsqu’un message est publié, de prendre le temps de le lire attentivement afin d’éviter les malentendus.

Au vu de la grande affluence que connaît le London Coffee, beaucoup peuvent d’ailleurs confirmer que nous sommes bien loin d’une fermeture. Nous sommes bel et bien présents, ouverts aux horaires habituels, avec notre nouvelle carte. ☕✨

Le London Coffee est là, et compte bien le rester.

Merci encore pour votre confiance, votre fidélité et votre bienveillance. 🤍

À vous qui faites partie de l’aventure London Coffee,

Nous sommes sincèrement désolées de devoir vous annoncer que nous ne pourrons malheureusement pas vous accueillir ce samedi.
Nous avons préféré attendre, voir jour après jour l’évolution de la situation, plutôt que d’annoncer une fermeture trop rapidement et risquer de devoir revenir sur notre décision. Après une nouvelle hospitalisation hier, mon état de santé ne me permet malheureusement pas d’assumer l’affluence d’un samedi.

Parfois, il faut faire des choix, même lorsqu’ils sont difficiles. Et croyez-nous, fermer un samedi n’est évidemment pas une décision qui nous fait plaisir : nous sommes les premières à en subir les conséquences.
Nous savons que lorsque je ne suis pas là, certaines et certains se demandent pourquoi nous ne pouvons pas ouvrir. Nous avons déjà essayé le demi-service par le passé : la majorité d’entre vous s’est montrée très compréhensive, mais cela peut aussi créer de l’incompréhension lorsque toute la carte n’est pas disponible. Notre équipe ne peut pas porter seule cette pression, surtout avec le lancement de notre nouvelle carte.

Nous savons que ces fermetures peuvent décevoir. Nous avons d’ailleurs constaté avec tristesse quelques désabonnements après notre dernière annonce.
Mais derrière le London Coffee 🌸, nous sommes avant tout des personnes, avec nos imprévus, notre santé et nos limites. Chez nous, il n’y a pas de collaboration : tout est fait maison et préparé à la minute, avec passion et avec une petite équipe. C’est aussi ce qui rend notre fonctionnement particulièrement dépendant de notre présence.

Nous faisons donc le choix de fermer aujourd’hui pour mieux vous retrouver dès mardi, aux horaires habituels, avec notre nouvelle carte comme prévu.

Merci infiniment pour votre compréhension, votre patience et votre bienveillance.

À très vite

L’équipe London Coffee 🌸

Nous sommes vraiment désolées de devoir vous annoncer cela…

Malheureusement, pour des raisons de santé indépendantes de ma volonté, nous ne pourrons pas assurer le service de ce vendredi comme prévu.

J’espérais sincèrement aller mieux, mais mon état s’est malheureusement aggravé aujourd’hui. Comme le samedi est une journée de très grande affluence pour nous, nous préférons que je puisse récupérer au maximum afin d’être à 100 % pour vous accueillir dans les meilleures conditions.

Nous sommes sincèrement désolées pour ce contretemps et vous remercions infiniment pour votre compréhension, votre patience et votre soutien 💋

L’équipe Lc

Notre nouveau menu arrive ce vendredi… et nous avons tellement hâte de vous le faire découvrir. ✨

Après plusieurs semaines de création, de travail et d’ajustements autour de chaque détail, cette nouvelle carte est enfin prête à être dévoilée.

Son univers, son identité, sa mise en page, son graphisme… tout a été imaginé et réalisé par moi, avec beaucoup de cœur, d’attention et de créativité, afin de donner naissance à une carte élégante, personnelle et pleinement fidèle à l’univers du London Coffee🌸

Cette création représente des heures, des semaines, mais aussi de nombreuses nuits de travail. Un véritable nouveau challenge pour moi, exigeant et passionnant, qui m’a permis d’aller encore plus loin dans la création et de donner vie, jusque dans les moindres détails, à l’identité que je souhaitais pour cette nouvelle carte.

Vous pourrez venir la découvrir dès ce vendredi. ✨

Et ce n’est pas tout… Une nouvelle petite idée est déjà en préparation pour le mois d’octobre. Nous gardons encore un peu de mystère, mais elle arrivera très bientôt… 💗

Parce que cette carte est une création originale, pensée et réalisée spécialement pour le London Coffee, nous tenons également à préserver et à respecter tout le travail qui se cache derrière sa conception.

Le menu est protégé : sa photographie, sa copie ainsi que sa reproduction, totale ou partielle, ne sont pas autorisées. Nous vous remercions donc chaleureusement de ne pas le photographier et de respecter cette création.

Merci pour votre compréhension, votre respect et votre fidélité. 🌸

Après toutes ces heures, ces semaines et ces nuits de travail, pouvoir enfin vous dévoiler cette nouvelle carte est un vrai bonheur. Je suis aujourd’hui très fière et très heureuse du résultat, et surtout impatiente de pouvoir enfin le partager avec vous. ✨

Rendez-vous dès ce vendredi au London Coffee. 🤍

Nous sommes désolées, mais suite à un imprévu de santé, nous ne pourrons pas vous recevoir ce matin.
Nous ouvrirons exceptionnellement aujourd’hui à 14h

Horaires exceptionnellement modifiés cette semaine
Mercredi & vendredi 9h–18h
Jeudi : fermeture exceptionnelle
Samedi : 9h30–19h.

Bonne nouvelle ✨ notre nouveau menu sera normalement disponible dès demain matin.

Merci beaucoup pour votre compréhension 🌸

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE CE DIMANCHE

À l’occasion de l’inauguration de la galerie, le London Coffee vous accueille exceptionnellement ce dimanche 13 septembre de 10h à 16h.

Brunch sucré & salé, avec notre carte salée disponible jusqu’à 13h30, et toutes nos pauses sucrées et gourmandes à savourer tout au long de la journée.

Et pour l’occasion, quelques exclusivités à prix exceptionnels, disponibles uniquement ce dimanche…

🧇 Notre gaufre ultra gourmande
Fruits rouges, chantilly et un café offert.

🥞 Notre brunch pancakes à partager à deux
4 gros pancakes ultra moelleux, généreusement accompagnés de fraises, framboises et groseilles, de meringues concassées et de deux coulis : Nutella et framboise. Une vraie pause gourmande à partager à deux.

Et parce qu’on n’a pas tout à fait envie de laisser partir l’été…

Nos 3 frappés glacés tant attendus se dévoilent en avant-première ce dimanche ! Une exclusivité à découvrir avant la sortie officielle de notre nouvelle carte.

Ces offres et exclusivités sont disponibles uniquement ce dimanche.

London Coffee
10h – 16h
Carte salée jusqu’à 13h30
Sucré & pauses gourmandes toute la journée🌸

Ces derniers mois, nous avons été plus discrètes sur les réseaux… Une discrétion qui s’explique avant tout par une saison particulièrement soutenue et par la belle affluence que vous nous témoignez, une fois encore, par votre présence et votre fidélité.

Entre ce rythme intense, l’élaboration de notre nouvelle carte et le renforcement de notre équipe, notre présence ici s’est naturellement faite plus rare.

Nous souhaitions avant tout vous adresser un immense merci pour votre fidélité, votre confiance et votre soutien, toujours aussi précieux.💫

Nous en profitons pour vous annoncer notre ouverture exceptionnelle ce dimanche, de 10h à 16h, à l’occasion de l’inauguration de la galerie.
Pour toute réservation effectuée en ligne via le lien disponible sur Instagram ou Messenger, nous aurons le plaisir de vous offrir -15 % sur votre gourmandise sucrée ou salée.
Offre valable exclusivement sur l’alimentaire.

Et puisque notre discrétion de ces derniers mois a quelque peu limité notre visibilité, nous nous permettons de solliciter un tout petit geste de votre part…💫🌸
Un j’aime, un commentaire ou une réaction à nos publications et stories suffit à nous aider à retrouver davantage de visibilité et, surtout, à rester connectées avec vous.
Quelques secondes pour vous, un précieux soutien pour nous.

Merci, une fois encore, pour votre fidélité et votre présence à nos côtés…
Et ce dimanche, nous prolongerons exceptionnellement le plaisir de vous accueillir, de 10h à 16h. ✨