Monsteiner
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Das ehrliche Bier aus den Bergen. Im Oktober 2000 wurde die Firma BierVision Monstein AG gegründet, welche am 6.
Juni 2001 in Monstein die höchstgelegene Brauerei der Schweiz und die erste Schaubrauerei des Kantons Graubünden in Betrieb nahm. Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfsennerei, welche vor über 100 Jahren errichtet worden ist und sich an zentraler Lage im Walserdorf Monstein befindet. Heute zählt die BierVision Monstein AG über 1'100 Aktionäre aus der ganzen Welt und braut aus kristallklarem Bergquellwasser, Schweizer Hopfen und unter anderem einheimischem Malz von Gran Alpin nach innovativer Tradition verschiedene Monsteiner Bierspezialitäten. In Zusammenarbeit mit anderen Betrieben entstanden innovative Produkte wie beispielsweise der mit dem "Prix d'innovation agricole Suisse" ausgezeichnete Monsteiner Brauerchäs sowie Fleisch-, Brot- und andere Spezialitäten.
Es gibt diese Frage, die wir uns alle stellen, wenn wir bestellen. Aber eigentlich kennen wir die Antwort längst.
Wie würde das Monsteiner schmecken, wenn Basti sechs Sinne hätte?
11/09/2026
Deshalb entstehen nach unserem Sonnenuntergangs-Apéro immer die besten Ideen.
Das ist die Frage, die wir uns alle stellen, wenn der Herbst wieder kommt.
Basti verrät heute sein Geheimrezept. Das macht das Monsteiner so besonders gut.
Der Braumeister hört nur, was er hören will.
Monsteiner Brauergruss. Der Hirsch hat’s auch begriffen: Freitag.
Mit KI gebraut.
Man sollte das Bier nicht schütteln.
Der Brauergruss. Auch der Rotmilan weiss: Heute ist Freitag.
Mit KI gebraut.
24/07/2026
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HauptStr. 36
Monstein
7278
Öffnungszeiten
| 16:00 - 19:00 |
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