Teemotion

Eine neue Rarität aus unserer Teewissen-Reihe: der Long Jing Bio, bekannt als Drachenbrunnentee 🐉🍃

Am legendären Westsee in Hangzhou, UNESCO-Weltkulturerbe und Wiege eines der berühmtesten Tees Chinas, wachsen die zarten Blätter dieses aussergewöhnlichen Grüntees. Der Legende nach hat schon Kaiser Qianlong im 18. Jahrhundert den Tee gekostet und achtzehn Teesträuchern einen kaiserlichen Status verliehen – sie werden bis heute liebevoll gehütet.

Was den Long Jing so besonders macht:
🍵 Mild, leicht süsslich mit feiner nussiger Note
🍵 Handgeröstet in der Pfanne, nach traditioneller Handwerkskunst
🍵 Mehrere Aufgüsse möglich – das volle Aroma entfaltet sich oft erst beim zweiten Guss

Lass dich von einem Tee verzaubern, der seit Jahrhunderten Massstäbe setzt. Den ganzen Beitrag zur Geschichte, Region und Zubereitung findest du jetzt auf unserem Blog. Entdecke den Long Jing Bio bei Teemotion und gönn dir eine Auszeit mit einem Tee, der Geschichte erzählt. ☕📖

Long Jing Bio – Der Drachenbrunnentee vom Westsee, ein Schatz aus Hang Long Jing Bio – der legendäre Drachenbrunnentee vom Westsee Hangzhou – mild, nussig, kaiserliche Geschichte - jetzt bei Teemotion entdecken.

☀️ Der Sommer ist da – und wir haben das perfekte Rezept dafür.

Darf es etwas mehr als ein normaler Eistee sein? Unser El Gr**go Matcho macht als gekühlter Sommerdrink eine unglaublich gute Figur. Bio-Mate, eisgekühlt mit frischer Limette und Minze – belebend, frisch und mit echtem Charakter.

Und wer den Abend einläuten möchte: Ein Schuss weisser Rum macht aus dem Eistee einen echten Sundowner. 🌅🧉

Das komplette Rezept – mit Varianten, Tipps und dem Cocktail-Finish – jetzt auf unserem Blog:
👉 teemotion.ch

Welche Variante probierst du zuerst – klassisch mit Limette oder gleich als Sundowner? ⬇️

https://teemotion.ch/blogs/rezepte-rund-um-den-tee-tee/el-gringo-matcho-eistee-der-kuhlste-typ-im-glas

🧉 El Gr**go Matcho Eistee – Der kühlste Typ im Glas El Gr**go Matcho Eistee – belebend, frisch & sommerlich. Bio Mate-Tee als Eistee mit Limette & Minze – das coolste Rezept bei Teemotion.

🍵 Pu-Erh – der Tee, der lebt, reist und sich erinnert

Während andere Tees einfach getrunken werden, erzählt Pu-Erh Geschichten. Geschichten von alten Karawanenrouten, von gepressten Ziegeln auf Maultierrücken, von Teemeistern in den Bergwäldern Yunnans – und von einer Fermentationskunst, die seit über tausend Jahren unverändert ist.

Bei Teemotion haben wir drei aussergewöhnliche Pu-Erh Raritäten für dich zusammengestellt:

🟤 China Pu-Erh Beeng Cha Bio – der klassische, gepresste Teekuchen aus Yunnan. Mindestens ein Jahr gereift, sanft erdig, mit einem langen warmen Abgang.

👑 China King of Pu-Erh Bio – ein Shou Pu-Erh von alten Teegärten auf über 1300 Metern. Cremig, vollmundig, kompromisslos gut.

🌋 Korea Jeju Pu-Erh Style Bio – fermentiert auf vulkanischem Boden der Insel Jeju. Fruchtig, süsslich, mineralisch – und überraschend zugänglich.

Jeder dieser Tees ist mehrmals aufgiessbar und erzählt mit jedem Aufguss eine neue Facette. Das ist kein Tee für zwischendurch – das ist eine kleine Auszeit vom Alltag. ☕🏔️

👉 Jetzt alle drei Raritäten im Teemotion Shop entdecken: teemotion.ch

Pu-Erh – Der Tee, der lebt, reist und sich erinnert Bio Pu-Erh Tee: Beeng Cha, King of Pu-Erh & Jeju Pu-Erh Style – fermentiert, gereift, mehrfach aufgiessbar – jetzt bei Teemotion.

Jasmin Dragon Pearl – wenn Tee zur Zeremonie wird 🫖

Es gibt Tees, die man trinkt. Und dann gibt es Tees, die man erlebt.

Jasmin Dragon Pearl gehört zur zweiten Kategorie. Die handgerollten Teeperlen aus China entfalten sich beim Aufgiessen wie kleine Blüten – und geben dabei ihr feines, blumig-frisches Jasmin-Aroma langsam frei. Ein faszinierender Moment, den man immer wieder neu geniessen möchte.

✓ Handgerollt aus feinstem Grüntee
✓ Zweifach mit Jasminblüten aromatisiert
✓ Mehrfach aufgiessbar – bis zu 3x
✓ Koffeinhaltig – perfekt für den Morgen oder Nachmittag

👉 Jetzt Jasmin Dragon Pearl bei Teemotion entdecken:

China Jasmin Dragon Pearls Bio – Handgerollte Perlen, betörendes Jasmi Bio Jasmin Dragon Pearls aus China – handgerollt, mehrfach mit frischen Jasminblüten parfümiert, seidig-weich im Geschmack. Jetzt bei Teemotion entdecken.

☕🍰 Earl Grey Kuchen – weil Tee nicht immer in die Tasse muss.

Wer sagt, Tee gehört nur ins Glas? Nicht wir. Unser neues Rezept zeigt, was passiert, wenn man Earl Grey Bio konsequent als Backzutat denkt – von der Milch über die Cranberries bis zur Glasur.

Der Trick: Die Milch zieht über Nacht kalt mit Earl Grey Teeblättern im Kühlschrank. Die getrockneten Cranberries weichen separat in frisch aufgebrühtem Tee ein – so saugen sie sich mit Bergamotte-Aroma voll und leuchten im Anschnitt wunderschön rot. Und die Glasur? Besteht aus nichts anderem als konzentriertem Earl Grey und Puderzucker. Mehr braucht es nicht.

Das Ergebnis ist saftig, aromatisch und der Kuchen, nach dessen Rezept alle fragen werden. 😄

Alkoholfrei, einfach nachzubacken, für jeden Anlass.

👉 Jetzt Rezept im Blog lesen → https://teemotion.ch/blogs/rezepte-rund-um-den-tee-tee/🍋-earl-grey-kuchen-mit-cranberries-amp-walnussen-wenn-tee-backen-geht

🍵 Gyokuro Kusanagi Bio – ein Tee mit echter Geschichte.

Uji, südlich von Kyoto, ist die Wiege des Gyokuros. Hier, in den nebelreichen Flusstälern und an steilen Hängen, wo keine Maschine hinkommt, wird dieser Tee seit fast 200 Jahren mit traditionellen Reisstrohmatten beschattet – dem sogenannten Honzu-Verfahren.

Das Ergebnis ist ein Tee, der sich von allem unterscheidet, was du als Grüntee kennst: seidig, tief, umami-reich, mit kaum Bitterkeit und einem Abgang, der einfach nicht aufhören will.

Vier Aufgüsse. Vier komplett verschiedene Geschmackswelten. Und ein kleines Ritual, das dich für einen Moment nach Kyoto bringt – auch wenn du gerade in deiner Küche stehst. 🌿

Im neuen Blogbeitrag erzählen wir die Geschichte hinter diesem aussergewöhnlichen Tee – und wie du ihn zu Hause perfekt zubereitest.

👉 https://teemotion.ch/blogs/teemotion-teewissen-beitrage-zu-aussergewohnlichen-tees/japan-gyokuro-kusanagi-bio-japans-grunes-gold-und-das-ritual-das-ihm-gehort

Wenn der Name schon alles sagt…

„Von der Sonne geküsst Bio" — unser tropischer Früchtetee wird zur Sommerbowle und macht aus jedem Abend eine kleine Gartenparty. 🍓🍊

Fruchtig, frisch und erfrischend leicht. Als Mocktail für alle, die es alkoholfrei mögen — oder mit einem Schuss Prosecco oder Rum für den stilvollen Sommerabend. 🍾

Das komplette Rezept gibt es jetzt auf unserem Blog:

👉 Jetzt Rezept entdecken → https://teemotion.ch/blogs/rezepte-rund-um-den-tee-tee/von-der-sonne-gekusst-bio-tropische-sommerbowle-mit-mocktail-option-☀%EF%B8%8F🍹

Eine Kugel. Heisses Wasser. Und dann passiert etwas, das man nicht vergisst.

Was du hier siehst, ist kein Filter. Kein Trick. Sondern Jahrhunderte altes Handwerk aus Fujian, China – lebendig geworden in deiner Tasse. 🌸

Unsere China Teerose Rose & Jasmin Bio ist eine handgebundene Kugel aus feinstem Bio-Grüntee, echten Rosenblüten und Jasmin. Im heissen Wasser öffnet sie sich langsam zur vollständigen Blüte – still, visuell, unvergesslich.

✓ Bio-zertifiziert
✓ Handgebunden – jede Kugel ein Unikat
✓ Echte Blüten, keine Aromen
✓ Bis zu 3–4x aufgiessbar

Tee trinken ist gut. Dabei zuzuschauen, wie er aufblüht – noch besser. 🍵

👉 Jetzt entdecken: https://teemotion.ch/blogs/teemotion-teewissen-beitrage-zu-aussergewohnlichen-tees/china-teerose-rose-amp-jasmin-bio-wenn-ein-tee-zur-blute-wird

Unser neustes Rezept ist da – und es spielt nach ganz eigenen Regeln. 😄

Darf vorstellen: der Kyoto Garden. Ein Sencha Gin Cocktail, der eiskalt aus einer japanischen Gusseisenkanne ins milchige Yunomi-Glas eingeschenkt wird. Mit frischer Minze, Rosmarin, Wacholder, blauen Kornblumen und einem Hauch Yuzu-Zitrus.

Klingt ungewöhnlich? Genau so soll es sein. 🖤🍵

Das vollständige Rezept gibt es jetzt auf unserem Blog – schau rein und lass dich überraschen. 👇

👉 https://teemotion.ch/blogs/rezepte-rund-um-den-tee-tee/🍵-kyoto-garden-der-sencha-gin-cocktail-aus-der-tetsubin

Handgefertigt. Limitiert. Unvergesslich. 🍃

Darf ich vorstellen: der Ceylon Indulgashinna Blue Nettle Bio – eine der aussergewöhnlichsten Raritäten, die wir je im Sortiment hatten.

Jedes einzelne Blatt wird von Hand zur Zigarrenform gedreht. Das Ergebnis? Ein Schwarztee, der alles anders macht als erwartet – mild, samtig, mit einer feinen natürlichen Karamellnote. Keine Bitterkeit. Kein Zucker nötig. Einfach pur geniessen.

✓ Handgefertigt in der Uva-Region, Sri Lanka
✓ Nicht aromatisiert – 100% natürlicher Geschmack
✓ Limitierte Menge – wenn er weg ist, ist er weg

Manche Tees trinkt man. Diesen hier erlebt man. ☕

👉 Jetzt entdecken:

Schwarztee Ceylon Indulgashinna Blue Nettle Bio – Ein stilles Meisterw Ceylon Indulgashinna Blue Nettle Bio – handgefertigter Schwarztee in Zigarrenform, mild & samtig mit Karamellnote, aus Sri Lanka. Limitierte Rarität – jetzt bei Teemotion.