Breadandkitchen
Cocinero y Panadero
𝗕𝗥𝗘𝗔𝗗 𝗔𝗡𝗗 𝗞𝗜𝗧𝗖𝗛𝗘𝗡
𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 : Son años de practica, lectura y constancia para hornearles PAN de forma artesanal, respetando los procesos y conservando sus propiedades por mas tiempo, con harinas de primera calidad, técnicas de fermentación prolongada, usando siempre masa madre, que es la Madre del Pan.
𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 : Por qué un buen Pan debe ir acompañado de un buen plato, y en Bread and Kitchen, no solo sabemos de amasar también movemos muy bien las ollas y los cuchillos, por que contamos con la formación y la experiencia en la elaboración de platos de la Gastronomía Mediterránea, Venezolana entre otras.
🕊️Huele a libertad, señores… y también a hallacas, pan de jamón y ponche crema 🇻🇪✨Y como ya es tradición, este año no podíamos faltar con nuestras ricas y reconocidas hallacas andinas y nuestro pan de jamón artesanal, hechos con cariño y respeto por la tradición, por un profesional del oficio.
👉 Trabajamos solo por encargo y con pedidos anticipados, porque ya sabemos cómo es esto: siempre hay alguien que se confía, se duerme… y después le toca correr 😅 Y luego vienen los “¿todavía te queda?”
No sé ustedes, pero este 2025 lo sentimos cerrando con broche de oro, con sabor a casa, a familia y a Navidad de verdad 🎄❤️Así que ya estamos apuntando pedidos,📝…
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⚠️ Cupos limitados.
comunidad venezolana 🇻🇪 en Barcelona
11/12/2025
🕊️Huele a libertad, señores… y también a hallacas, pan de jamón y ponche crema 🇻🇪✨Y como ya es tradición, este año no podíamos faltar con nuestras ricas y reconocidas hallacas andinas y nuestro pan de jamón artesanal, hechos con cariño y respeto por la tradición, por un profesional del oficio.
👉 Trabajamos solo por encargo y con pedidos anticipados, porque ya sabemos cómo es esto: siempre hay alguien que se confía, se duerme… y después le toca correr 😅 Y luego vienen los “¿todavía te queda?”
No sé ustedes, pero este 2025 lo sentimos cerrando con broche de oro, con sabor a casa, a familia y a Navidad de verdad 🎄❤️Así que ya estamos apuntando pedidos,📝…
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comunidad venezolana 🇻🇪 en Barcelona
29/11/2025
✨ ACEMA Tachirense, la de siempre ✨
Así luce nuestra acema clásica del Táchira, esponjosa, dorada y con ese relleno de bocadillo y queso que todos conocemos desde niños. La trenza superior, tal como se hace en nuestras panaderías tradicionales, le da ese sello casero que nunca pasa de moda.
Un pedazo de hogar, de tradición y de sabor andino hecho pan.
Bread and Kitchen, llevando nuestras raíces a cada mesa. 🥖♥️
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