Cinza e Lume

Cinza hace una pausa. Volvemos el 1 de octubre.
Este verano nuestra cocina está donde más falta hace: en las bodas y los eventos de Finca Páramo y Pazo de Sergude, que ocupan todos y cada uno de nuestros fines de semana hasta septiembre.
Hacer las cosas bien exige elegir. Y hemos elegido no repartirnos.
El restaurante reabre el 1 de octubre, con la temporada de otoño e invierno: producto de temporada, fuego, mesa larga y Navidad. La época en la que Cinza es más Cinza.
Mientras tanto, la casa sigue abierta para eventos privados. Comidas de empresa, celebraciones familiares, grupos que quieran reservar el espacio entero y comer algo que no van a encontrar en ningún otro sitio. Sin mínimo de comensales. Se organiza directamente conmigo.
📞 609 126 992
Nos vemos en octubre.
Fran Vilela
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BodasGalicia PazoDeSergude FincaParamo EventosPrivados GuiaRepsol

Un año más, seguimos siendo recomendados por Guía Repsol
¡Muchas gracias por confiar en nosotros! 😉☀️

Un año más seguimos siendo recomendados por Guía Repsol
¡Gracias por confiar en nosotros! 😉☀️

Nuestros gambones al curry rojo versión menú degustación

Hoy en Cinza e Lume cumplimos 3 años.

Tres años de esfuerzo, ilusión y pasión por la cocina.Tres años creciendo gracias a cada persona que ha confiado en nosotros.

Gracias a todos nuestros clientes por acompañarnos, por volver, por recomendarnos y por formar parte de este camino.

Seguimos con la misma esencia del primer día y con más ganas que nunca de seguir creando experiencias especiales.

Gracias por estos 3 años.Lo mejor está por venir.

Fran Vilela & Equipo Cinza e Lume.

Por tercer año consecutivo, Cinza e Lume vuelve a ser reconocido como restaurante recomendado en la Guía Repsol.

Un reconocimiento que nos impulsa a seguir trabajando con la misma pasión, respeto por el producto y amor por nuestra cocina.

Gracias a todo el equipo que lo hace posible cada día y, sobre todo, a quienes os sentáis a nuestra mesa y confiáis en nosotros.

Por muchos más momentos compartidos al rededor de la mesa ❤️

Hay platos que no se explican, se prueban.

Producto, técnica y respeto absoluto por el sabor.
Así entendemos nuestro menú degustación: una experiencia que evoluciona, que cambia con el mercado y que se construye desde la cocina con intención y detalle.

Os esperamos para descubrirlo en Cinza e Lume.
Reservas abiertas en el
📱 609 126 992

Nuestra propuesta de menú degustación es dinámica y cambiante.
No trabajamos con un menú fijo, lo adaptamos continuamente a las materias primas más frescas y de mayor calidad.

Cada experiencia combina nuevas creaciones con platos históricos reinterpretados y recetas inéditas que nunca antes se habían servido en Cinza e Lume.

Reserve su experiencia en el 609 126 992.