Snack & Coffee Magazine

Το Snack&Coffee 124 με ανοιξιάτικη διάθεση, προετοιμάζει το έδαφος για τη νέα σεζόν με ιδέες, τάσεις, γεύσεις και προτάσεις. Do you like it?

☕️Στην πλούσια και επίκαιρη ύλη, μπορείτε να βρείτε:

*Απολογιστικό ρεπορτάζ για την HORECA 2026 που μεταδίδει τον παλμό της έκθεσης, των παράλληλων εκδηλώσεων και των Πανελληνίων Πρωταθλημάτων SCA Greece
* Εμπορικό αφιέρωμα με λύσεις από τις μεγαλύτερες εταιρείες της αγοράς για βάφλες, κρέπες και pancakes
•Συνέντευξη με τον Θανάση Αγγελόπουλο, Πρωταθλητή Roasting SCA 2026
* Υπάρχουν ιδανικά Blends για freddo; Τρεις έμπειροι coffee experts τοποθετούνται και δίνουν συμβουλές για τέλειο αποτέλεσμα
•Έρευνα για τη Βιωσιμότητα στον κλάδο ho.re.ca από τη σκοπιά των καταναλωτών
*Χρήσιμος οδηγός για την επιλογή μηχανής espresso με βάση την τεχνολογία και δυνατότητές της, από τον AST Φώτη Λέφα

Και όπως πάντα: News and trends από το ελληνικό και διεθνές coffee industry, Ρεπορτάζ - Παρουσιάσεις, Καινοτομίες και Νέα προϊόντα για snack and coffee.

Διαβάστε την ηλεκτρονική έκδοση:
➡️ https://issuu.com/forumsa/docs/s_c_124

Το Snack&Coffee 123 μόλις κυκλοφόρησε και όσα δεν λέμε στις 160 σελίδες του…
Θα τα πούμε HORECA!
☕️ Στην πλούσια και επίκαιρη ύλη του τεύχους, βρείτε μεταξύ άλλων:
* Προτάσεις της αγοράς για ένα πλήρες barista station
•Συνέντευξη με την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, Business Executive Officer της Nestlé Professional Ελλάδας
* Doppio, ristretto, lungo «στο μικροσκόπιο» από τρεις coffee experts
•Τα πιο «δυνατά» Restaurant and Snacking Trends για το 2026
* Συνέντευξη με τον Χρήστο Κλουβάτο Έλληνα Πρωταθλητή και 4ο στον κόσμο για το 2025 στο Coffee In Good Spirits του SCA και συνταγές για δύο coffee cocktails
* Νέο-καφενεία: Η τάση μέσα από τη ματιά τεσσάρων επιχειρηματιών σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Πάτρα

Και όπως πάντα: News and trends από το ελληνικό και διεθνές coffee industry, Τεχνικό άρθρο, Ρεπορτάζ - Παρουσιάσεις, Καινοτομίες και Νέα προϊόντα για snack and coffee.

Διαβάστε την ηλεκτρονική έκδοση εδώ:
➡️ https://issuu.com/forumsa/docs/s_c_123

coffeetime coffeeholic Snacks Snacking interviews photoshoot media coffeeculture beverages tea trendsetter coffeelover brunch cocktails Bartender magazine media trends

🎄Αποχαιρετούμε το 2025 με το Snack&Coffee 122 που μόλις κυκλοφόρησε και σας ευχόμαστε “Καλές Γιορτές”!
☕️ Στην πλούσια και επίκαιρη ύλη του τεύχους, βρείτε μεταξύ άλλων:
* Ποιοτικές προτάσεις από την προμηθευτική αγορά για απολαυστικό brunch
* Όλα όσα άλλαξαν στο χώρο του καφέ μέσα στα είκοσι χρόνια κυκλοφορίας (2005-2025) του Snack&Coffee
* Την ιστορία τους πίσω από το “ταξίδι” προς την κορυφή, όπως τις μοιράζονται μαζί μας οι 7 νικητές στα Παγκόσμια Πρωταθλήματα SCA
* Την ανοδική πορεία των λειτουργικών ροφημάτων και των αφεψημάτων ευεξίας

Και όπως πάντα: News and trends από το ελληνικό και διεθνές coffee industry, Τεχνικό άρθρο, Ρεπορτάζ - Παρουσιάσεις και Νέα προϊόντα για snack and coffee.

Διαβάστε την ηλεκτρονική έκδοση στο πρώτο σχόλιο.

👉Στις 144 σελίδες του Snack&Coffee 121 -που μόλις κυκλοφόρησε- θα βρείτε πολλά και ενδιαφέροντα θέματα. Από την επικαιρότητα μέχρι τις εμπορικές προτάσεις των μεγαλύτερων εταιρειών και από επιδραστικές έρευνες μέχρι συνεντεύξεις με τους πρωταγωνιστές του χώρου.
☕️ Πάρτε μια γεύση:
* Σας μεταφέρουμε όλα όσα ζήσαμε, είδαμε και… απολαύσαμε στο Athens Coffee Festival, τη μία και μοναδική γιορτή του καφέ!
* Βρείτε καινοτόμες προτάσεις της αγοράς για πλούσια ροφήματα σοκολάτας.
* Ανακαλύψτε στο άλλο εμπορικό ρεπορτάζ τεύχους, τα διαχρονικά συνοδευτικά του καφέ, κρουασάν και σφολιάτες.
* Μάθετε περισσότερα για τον Πρωταθλητή Ελλάδας στο Latte Art SCA 2025, Χάρη Υφαντή που από την Κρήτη βρέθηκε για πρώτη φορά στο Παγκόσμιο.
* Διαβάστε για τη Νέα εποχή στην Varanakis, που φέτος συμπληρώνει 50 χρόνια και συνεχίζει…

Και οπως πάντα: «News and trends» από το ελληνικό και διεθνές coffee industry, Τεχνικό άρθρο, Ρεπορτάζ - Παρουσιάσεις και Νέα προϊόντα για snack and coffee.

Διαβάστε την ηλεκτρονική έκδοση εδώ:

https://issuu.com/forumsa/docs/s_c_121_bf0a561d374c9d

Coming soon in Snack & Coffee Magazine issues all the market trends as they were featured and presented at

Are you ready? To Snack&Coffee 120 ανοίγει τη σεζόν με πλούσια ύλη, ιδανική για κάθε επαγγελματία και barista που θέλει να γνωρίζει τις εξελίξεις και να ενημερώνεται με αξιοπιστία.
Στις 144 σελίδες του θα βρείτε:
• Όλα όσα δεν πρέπει να χάσετε στο Athens Coffee Festival 2025! Τα λέμε εκεί!
• Νέα και τάσεις για την καινούργια σεζόν από τις μεγαλύτερες αλυσίδες καφέ
• Συνέντευξη με τον Άγγελο Κοτσιφάκη, τρίτο παγκόσμιο στο Cezve/Ibrik.
• Πλούσιο ρεπορτάζ από το World of Coffee, τα Παγκόσμια Πρωταθλήματα SCA και τη δυναμική παρουσία της ελληνικής coffee community στην Γενεύη.

Και οπως πάντα στις μόνιμες στήλες, θα ανακαλύψετε: «News and trends» από το ελληνικό και διεθνές coffee industry, Τεχνικό άρθρο, Έρευνα και Νέα προϊόντα από τους καλύτερους της προμηθευτικής αγοράς.

Διαβάστε την ηλεκτρονική έκδοση
➡️ https://issuu.com/forumsa/docs/s_c_120

To Snack&Coffee 119 κυκλοφόρησε με πλούσια ύλη, ιδανική για τις ανάγκες της καλοκαιρινής σεζόν...

Διαβάστε στις σελίδες του από τα αναλυτικά εμπορικά αφιερώματα για Σιρόπια και Πουρέδες, αλλά και για Φυσικά Αναψυκτικά και Energy Shots, μέχρι τη συνέντευξη του Έλληνα Πρωταθλητή στο Brewers Cup 2025 , Γιώργου Παπαντωνίου και από την αποστολή και το ρεπορτάζ για το διεθνή τελικό Barista Challenge by Lavazza στο Τορίνο μέχρι τα μυστικά της επιτυχίας του Enkel στο Περιστέρι.
Βρείτε ακόμα, όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε στις μόνιμες στήλες: “News and trends» από το ελληνικό και διεθνές coffee industry, Τεχνικό άρθρο, Έρευνα και ανακαλύψτε τα νέα προϊόντα της αγοράς.

Διαβάστε την ηλεκτρονική έκδοση:
➡️ https://issuu.com/forumsa/docs/s_c_119

Το νέο site των περιοδικών της Forum είναι γεγονός! Επισκεφτείτε μας στο www.forummagazines.gr

Το νέο site www.forummagazines.gr είναι live! H ολοκαίνουρια ιστοσελίδα έχει επανασχεδιαστεί πλήρως, χαρακτηρίζεται από μοντέρνο look & feel και βελτιωμένη εμπειρία πλοήγησης για να εξασφαλίσουμε στους χρήστες να βρίσκουν εύκολα και γρήγορα τα τεύχη των περιοδικών Περιοδικό ΨΗΤΟ, A-Z Magazine , Snack & Coffee Magazine και Ambrosia Magazine Greek Food News καθώς και όποια άλλη πληροφορία χρειάζονται για τις εκδόσεις. Η ενημέρωση για τους κλάδους του Καφέ, των Τροφίμων και Ποτών, της Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής αποκτάει άλλη διάσταση. Aνακαλύψτε το: https://www.forummagazines.gr/

📣 To Snack&Coffee 118 μόλις κυκλοφόρησε! 📣

Στην πλούσια ύλη του, μεταξύ άλλων, θα βρείτε:

💎Αναλυτικά ρεπορτάζ για όσα έγιναν και καταγράψαμε στις εκθέσεις HORECA, ARTOZA και FOOD EXPO. Από τους νικητές των Πρωταθλημάτων SCA μέχρι τις νέες τάσεις σε τρόφιμα και beverages!

🧋Τα μυστικά του freddo espresso για ακόμα καλύτερες πωλήσεις σε ένα πρωτότυπο ρεπορτάζ

🏆 Συνέντευξη με την Πένυ Χαλκιαδάκη νικήτρια του Barista Championship 2025

📊Έρευνα για τις γυναίκες στο ελληνικό coffee industry από το IWCA Greece και την FORUM SA

🧇 Σύγχρονες λύσεις για βάφλες, κρέπες και pancakes από τις μεγαλύτερες προμηθευτικές εταιρείες

🎤 Συνέντευξη με τον Paolo Tamba της Segafedo για τη στρατηγική συνεργασία με την Haskos Ltd

🥤Έρευνα για τις προτιμήσεις των Ελλήνων καταναλωτών στα ροφήματα

Καλό Πάσχα με υγεία!

Διαβάστε την ηλεκτρονική έκδοση
➡️ https://issuu.com/forumsa/docs/s_c_118

Το Snack&Coffee 117 κυκλοφόρησε…
☕️ Θα τα πούμε HORECA!

Διαβάστε την ηλεκτρονική έκδοση εδώ:

https://issuu.com/forumsa/docs/snack_117

Για πρώτη φορά πραγματοποιείται έρευνα για το ρόλο των γυναικών στον κλάδο του καφέ από το ελληνικό παράρτημα IWCA με Μέγα Χορηγό την FORUM AE και Χορηγούς τις ΣΥΝΕΡΓΙΑ ΑΕ-Nespresso Professional, ARTEMIS MIXER, CROSS COFFEE ROASTERS, BERO ITALIA .

Αν είσαι γυναίκα και εργάζεσαι στον κλάδο του καφέ, από barista μέχρι CEO εισαγωγικής εταιρείας κι από υπεύθυνη ποιοτικού ελέγχου μέχρι ιδιοκτήτρια επιχείρησης καφεστίασης, πάρε μέρος στην έρευνα που θα βρεις εδώ:

https://ieraxanalytix.typeform.com/erevnaiwca
έως και τις 26 Ιανουαρίου.

Έτσι, μπορείς να συμβάλεις κι εσύ στη συγκέντρωση ποσοτικών και ποιοτικών στοιχείων, τα οποία θα βοηθήσουν στη χαρτογράφηση της γυναικείας παρουσίας και συμβολής στην ελληνική βιομηχανία του καφέ και θα γίνουν το εναρκτήριο βήμα για περισσότερες ευκαιρίες, προκλήσεις και προοπτικές.
Όλες οι συμμετοχές και απαντήσεις είναι απολύτως ανώνυμες.Η έρευνα διενεργείται από την ανεξάρτητη εταιρεία Ierax Analytics.

Μην χάσετε την παρουσίασή της στην HORECA 2025 την Κυριακή 9/2 και ώρα 17.30 (Stage Coffee Events, Hall1). Τέλος, όλα τα αποτελέσματα και συμπεράσματα της έρευνας θα δημοσιευθούν στο περιοδικό Snack&Coffee, τεύχος 118.